应根据果实的软硬程度和香气判断果实是否成熟可食。充分成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,则没有成熟,味酸而涩,不宜食用;反之,若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,则已过熟或腐烂,这样的果实已丧失食用价值,应弃之。对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般能自...
徐香猕猴桃果实一般为圆柱形,平均长约为5.8cm,宽为5.1cm 左右。单果重量在70-110g之间,单果.重可达137g。果皮果皮薄、易剥离,颜色为黄绿色,有黄褐色茸毛。翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐,果喙端较尖。果实的长一般在7-7.5cm之间,宽为3.5-4cm,一颗平均重量为82g,.大单果重量为130g。果皮...
绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株产量均达20公斤,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。